del jeres bedste opskrift på kartoffelsalat

[SaraLK]

Jeg ELSKER kartoffel salat... Men laver jo som regel "den jeg plejer"

Det kunne nogen gange være rart med lidt forandring, så derfor....

DEL jeres udgave, så jeg kan blive inspireret :-)

[Tumlepigen]

Jeg laver det 'ud af hovedet' - får sjældent fundet en opskrift ;)

Vi fik det i denne uge bestående af kartofler, radiser, ærter, grønne asparges og tomater med en dressing af creme fraiche 5%, lidt Provencale sennep, purløg og s&p.

[Tumlepigen]

Dobbelt post

[MariaPiesen]

kartofler, løg, purløg. En god creme fraiche(helst 38%), lidt hjemmerørt mayo og så karry.. :) Den bliver lavet på slump.

[Guest Felixmor]

Jeg laver denne. Bytter dog ærter ud til agurk.

http://www.dk-kogebogen.dk/opskrift2/visopskrift.php?id=12307

[Fru-Nielsen]

Let kogte kartofler, creme fraiche, en god klat mayo, masser af fintsnittet forårsløg, salt, peber, paprika og purløg på toppen :)

Simpelt, lækkert og cremet :)

[SaraLK]

kartofler, løg, purløg. En god creme fraiche(helst 38%), lidt hjemmerørt mayo og så karry.. :) Den bliver lavet på slump.

den er stort set magen til min opskrift ;) dog med 18% fraice og købe-mayo :)

[SaraLK]

Jeg laver det 'ud af hovedet' - får sjældent fundet en opskrift ;)

Vi fik det i denne uge bestående af kartofler, radiser, ærter, grønne asparges og tomater med en dressing af creme fraiche 5%, lidt Provencale sennep, purløg og s&p.

Dét lyder spændende! ;)

[SaraLK]

Let kogte kartofler, creme fraiche, en god klat mayo, masser af fintsnittet forårsløg, salt, peber, paprika og purløg på toppen :)

Simpelt, lækkert og cremet :)

lyder lækker... ;)

[SaraLK]

Jeg laver denne. Bytter dog ærter ud til agurk.

http://www.dk-kogebo...ft.php?id=12307

Sådan har jeg også lavet den en gang... men synes bare det blev vandet med agurkerne i.... :(

[Fru-Nielsen]

Sådan har jeg også lavet den en gang... men synes bare det blev vandet med agurkerne i.... :(

Det kan vel løses ved at fjerne kernerne?

[Fru-Nielsen]

En anden simpel kartoffelsalat kan også bare bestå af (sjovt nok) let kogte kartofler ståret i små stykker, fint skåret peberfrugt, løg, olivenolie, hvidvinseddike, salt og peber. :) Den er frisk og rigtig god til fisk :) Og så kan man jo altid spide en masse kryderurter i efter smag og hvad man nu får til :)

[SaraLK]

Det kan vel løses ved at fjerne kernerne?

Ja det kan selvfølgelig være... ;)

[SaraLK]

En anden simpel kartoffelsalat kan også bare bestå af (sjovt nok) let kogte kartofler ståret i små stykker, fint skåret peberfrugt, løg, olivenolie, hvidvinseddike, salt og peber. :) Den er frisk og rigtig god til fisk :) Og så kan man jo altid spide en masse kryderurter i efter smag og hvad man nu får til :)

Det lyder også super lækkert! :)

[SaraLK]

Vil bare lige takke for de fine forslag!

Men fortsæt endelig! ;)

[/aŋgә/]

Jeg laver den oftest med kartofler, grøntsager (f.eks agurk, tomater og peberfrugt), creme fraiche, ketchup, citronsaft, salt og peber. :)

[SaraLK]

Jeg laver den oftest med kartofler, grøntsager (f.eks agurk, tomater og peberfrugt), creme fraiche, ketchup, citronsaft, salt og peber. :)

Okay, det var anderledes! ;) - men på den gode måde!

[Guest]

Blander hytteost og creme fraiche, salt og peber, forårsløg sammen. Kommer kogte kartofler i. Og inden servering putter jeg også avocado i :) mums!

[Guest LouiseB]

Jeg laver typisk disse to:

Kolde kogte kartofler, cremefraiche, løg, purløg, persille, dijonsennep, lidt karry, lidt paprika, salt og peber

Halv lune kartofler vendes i en dressing af: olie, hvidvinseddike, purløg, persille, dild, dijon, salt, peber og sukker. Trækker på køl til kartoflerne er kolde, derefter vendes der halve cherrytomater, skrå skiver asparges og nybælgede ærter i