Saltede mandler?

[Dorthe]

Nogle som kan fortælle mig om hjemmelavet saltede mandler er usunde?

Mandlerne har lagt i saltvand og derefter bagt i ovnen.

[Morpige]

Nogle som kan fortælle mig om hjemmelavet saltede mandler er usunde?

Mandlerne har lagt i saltvand og derefter bagt i ovnen.

Det er sunde fedtsyrer. Men dem er der mange af. Mener der er 50% fedt i.

[Susse]

Altså både og vil jeg mene. Fedt mæssige er de rigtig sunde fordi der er en masse sunde fedtstoffer i. Det betyder dog også at de feder en del. Samtidig er de også ret salte, men i forhold til hvad man ellers ville spise tror jeg det er den sundeste løsning

[Morpige]

Protein, 20.5g. Kulhydrat, 29.4g. Fedt, 39.1g

[Dorthe]

Altså både og vil jeg mene. Fedt mæssige er de rigtig sunde fordi der er en masse sunde fedtstoffer i. Det betyder dog også at de feder en del. Samtidig er de også ret salte, men i forhold til hvad man ellers ville spise tror jeg det er den sundeste løsning

Det var også det jeg selv nåede lidt frem til, men ville lige høre hvad i kloge kvinder herinde sagde :)

[Susse]

Der er ca. 40% fedt i. Kalorieindholdet pr. 100 g er 2214kJ eller 529 kcal

[Dorthe]

Protein, 20.5g. Kulhydrat, 29.4g. Fedt, 39.1g

Er det pr. 100 g?

[Susse]

ja det er det

[Prinsessemor]

Ja men det er celle fedt og ikke delle fedt.. dvs det er det gode fedt som diætisterne siger ikke feder fordi kroppen kan omdanne det :)

Selvfølgelig skal man ikke spise et helt kg :) men jeg har fået tilrådet at spise en 5-7 mandler om dagen :)

[Susse]

Jo selvfølgelig feder det lige som alt andet, det kommer an på mængderne. Men det er sundt. Men ja man siger max 10 mandler om dagen, for de bonger bare... Men det skal ikke holde en væk. Fedt er sundt og livsnødvendigt.

[Dorthe]

Lyder som om jeg godt kan få lavet nogle saltede mandler. Har det nemlig bedre med at spise nogle stykker af dem, end alt det andet der nu kan ryge ned i løbet af en dag ;)

[Morpige]

En anden ting er at mandler er neutrale. Altså hverken syre eller base. Det er bedst at spise neutralt, altså opveje det mellem syre og base. http://alterne.dk/syrebasetabel.htm