Den bedste kage i forhold til cøliaki

[Fru SP]

Jeg skrev en SMS til pigens mor idag og hun svarede, at jeg sagtens kunne lave den herhjemme, selvom det normalt er glutenprodukter vi bruger. Og at hun ellers bruger en af de der Amo blandinger. Nu overvejer jeg dem og så bage minimuffins eller de der daddelkugler..

Kan man godt tåle frosting? Altså sådan noget creamcheese og flormelis halløj? Der er vel ikke gluten i eller?

[Mistel]

Jeg har lige lavet dadelkuglerne for 3. gang denne uge - ja, ja, barnet har haft fødselsdag! ;) I morgen skal Vitus vaccineres og de skal bruges som distraktion i stedet for den sædvanlige chokoladekiks ;) Der er intet som dessert, som kan fortrænge mindet om et nålestik!

[Alina89]

Jeg skrev en SMS til pigens mor idag og hun svarede, at jeg sagtens kunne lave den herhjemme, selvom det normalt er glutenprodukter vi bruger. Og at hun ellers bruger en af de der Amo blandinger. Nu overvejer jeg dem og så bage minimuffins eller de der daddelkugler..

Kan man godt tåle frosting? Altså sådan noget creamcheese og flormelis halløj? Der er vel ikke gluten i eller?

Det kan man godt tåle ja :) det er laktose der er "problemet" i frosting..

[Fru SP]

Jeg har lige lavet dadelkuglerne for 3. gang denne uge - ja, ja, barnet har haft fødselsdag! ;) I morgen skal Vitus vaccineres og de skal bruges som distraktion i stedet for den sædvanlige chokoladekiks ;) Der er intet som dessert, som kan fortrænge mindet om et nålestik!

:mam Jeg må prøve at lave dem uanset hvad ;)

De kunne nok godt pyntes ret fint tænker jeg :chin:

[Fru SP]

Det kan man godt tåle ja :) det er laktose der er "problemet" i frosting..

:super

Det er vist ikke et problem ;)

[Nica]

Ja. Det forstår jeg godt. Hvor gammel er din pige?

Nu må vi se om det er ok at jeg bager noget - ellers tænker jeg faktisk bare at jeg tager frugt med, så det stadig er det samme de får..

Hun er 3 år og så synes jeg altså det er synd at hun altid skal være anderledes..

Hun er 9 år og fik det konstateret for 1,5 år siden... Så det er selvfølgelig meget lettere at forklare hende.. :)

[FruOvervejelse]

Jeg har undladt kaffen og brugt almindelig sukker i stedet for frugtsukker :)

Værsgo, Saga ;)