Påskefrokost - hvad hører sig til?

[Nitzen1987]

Hvad synes I, der hører sig til en påskefrokost?

[mille1981]

Æg

Rejer

Røget laks med røræg og asparges

Fiskefilet

Sild

Lun leverpostej

Frikadeller

Mørbradbøffer med bløde løg

Evt en tærte

Mums :)

[Barbamama]

Æg

Rejer

Røget laks med røræg og asparges

Fiskefilet

Sild

Lun leverpostej

Frikadeller

Mørbradbøffer med bløde løg

Evt en tærte

Mums :)

:ditto bortset fra at vi ikke plejer at få mørbradbøffer, men til gengæld tarteletter med høns i asparges og nogle gange en skinke af en form. Og så grønt til, selvfølgelig :)

Leverpostejen med bacon og champignon og æggene gerne lavet sådan at blommen er rørt med mayo og pyntet med dild, rejer og kaviar.

:mam

[Guest]

Fra bageren (det vigtigste for mig er at brødet er godt)

Blødt og frisk rugbrød

Lækkert Hvidt franskbrød

Lækkert kerne/groft franskbrød

Pålæg:

Varm leverpostej med bacon og champignon

Flere slags lækre spegepølser

Laks med dild dressing og rugbrød

Røget peber makrel fra fiskehandleren

Rulle pølse (gerne af lam)

Æg

Toppings:

Agurk

Tomat

Rødløg

KARSE

Evt peberfrugter

Mayo

Remoulade

Drikkevarer:

Snaps

Påske bryg

Noget boblende: sodavand/danskvand/danskvand med saft

Gerne lidt cider til efter maden

Chokolade æg og marcipan æg.

[Vinnus]

I min familie er det på polsk manér at der holdes påskefrokost. Så der er

Lam

Surkål med flæsk eller svampe i

Svampepostej

Tærter med svampe, æg og ost

Polsk kartoffelsalat med sild og skinke i

Alverdens ost

Indbagte æg

Masser af brød, gerne polsk brød

Da jeg var barn og det blev holdt ved min mormor og.morfar, fik vi altid dessert som var citronbudding og en kage med citron og noget jeg ikke kan huske. Men husker den som værende ækel :)

De voksne har altid fået et vodka shot som afslutning. Men ikke noget de har gjort siden min morfar døde

[Susse]

Solæg

evt blinis med stenbiderrogn nu det er sæson..

Røget fisk

Sild med hjemmelavet karrysalat.

Påskeøl og snaps ;)