Vi drukner i svinefars - hjælp os ud af krisen!

[Ihpets-mortilto]

Ok en krise er det måske ikke helt, men januar er tøm fryseren måned og fryseren siger svinefars! Min mand kunne nok godt bruge en måned med frikadeller, men jeg har altså brug for noget mere fristende end det.

Det skal også passe i temaet "sundhed".

[skruk]

Forloren hare

[Guest LouiseB]

Frikadeller med blendet squash som væden, giver saftige deller. Evt stegt som små kødboller til pasta/tomatsauce

Farsbrød med smuldret feta, en rest kogte ris, hakket persille og revet ost på toppen

Fars, løg, rød peberfrugt, cheddar, chili, forårsløg æltes sammen og trækkes på spyd som steges. Smager genialt til stegte kartofler, tomatsalat og tzatiki

[Fru SP]

Kødboller i tomatsovs med hvidløg, soltørrede tomater og pasta til

Man kan jo også bruge det til kødsovs/lasagne osv ligesom hakket oksekød.

[Guest Felixmor]

Boller i karry.

[mille1981]

Lav en kødsovs med masser af fintsnittet kål, løg, peberfrugt, porre eller hvad I ellers har af grønt :)

[Bolsin]

Fyldte peberfrugter :)

[blomst27]

Hjemmelavede pølser :)

[Susanne]

Boller i karry.

:ditto!

 

Karbonader

[Ihpets-mortilto]

Hvor er i gode altså!!

[Guest]

Smid lidt frisk basilikum i karbonaderne, så bliver de dejlig friske

[Guest]

Kålpakker

[bare mig]

Krebinetter...

[Fru-Nielsen]

Wokdeller!

500 g svin, fire fintsnittede forårsløg, et godt stykke frisk revet ingefær, et skvæt sojasauce, én æggehvide og masser af frisk kværnet peber.

De er sååå gode :D

Og så lige med en masse spidskål i grove stykker som bare lige skal svinges rundt i wokken med lidt hvidløg og frisk rød Chili, bare til kålen begynder at falde sammen.

Så ryster du 1 dl vand sammen med 2 spsk soja og 2 tsk majsmel og hælder det over kålen og lader det tykne.

Rigtig godt med lidt ægnudler til og lidt frisk lime over.

Theodor er også vild med wokdellerne :)

[Susanne]

Wokdeller!

500 g svin, fire fintsnittede forårsløg, et godt stykke frisk revet ingefær, et skvæt sojasauce, én æggehvide og masser af frisk kværnet peber.

De er sååå gode :D

Og så lige med en masse spidskål i grove stykker som bare lige skal svinges rundt i wokken med lidt hvidløg og frisk rød Chili, bare til kålen begynder at falde sammen.

Så ryster du 1 dl vand sammen med 2 spsk soja og 2 tsk majsmel og hælder det over kålen og lader det tykne.

Rigtig godt med lidt ægnudler til og lidt frisk lime over.

Theodor er også vild med wokdellerne :)

Lyder godt! Steger du så kødet som små deller i wokken?

[Fru-Nielsen]

Lyder godt! Steger du så kødet som små deller i wokken?

Jep :) Og tager dem op inden jeg steger kålen.