Hjemmelavet sushi

[Guest]

Jeg har inviteret mine søskende og deres familier til sushiaften i her i næste weekend og er så småt begyndt at planlægge indkøbslisten lidt. Så derfor søger jeg til inspiration til indholdet.

 

Min plan er i hvert fald at lave disseruller.

 

Ura Maki:

Crispy reje, advokado og chilimayo

California

 

Hoso Maki: (de fire første er primært til børnene, der ikke spiser fisk)

Agurk

Advokado

Mango

Crispy Chicken

Tun og koriander

Laks

 

Futo Maki:

Laks, forårsløg, advokado, salat og chili

Tun, forårsløg, gulerødder og chilimayo

 

Men jeg synes lidt at jeg er gået i stampe. Det er den samme slags som vi altid får og kunne godt tænke mig lidt nyt. Har I nogle idéer? Evt. en udbygning til de, der allerede står på listen.

[Barbamama]

Min ynglings sushi restaurant laver nogle ruller med knuste wasabiærter sammen med laks. Det er jeg ret vild med :) Og nogle med kylling, tranebær og cashewnødder, der også er rigtig gode :)

Min storebror lavede engang noget sushi, hvor der blandt andet var rødbedespirer i. Jeg husker ikke at spirerne smagte af så meget, men de så rigtig flotte ud i rullerne :)

[Barbamama]

Friske grønne asparges synes jeg også gør sig godt i sushi. Og hvor er agurken??? :D

[Bolsin]

Jeg er stor fan at BBQ-marineret kylling som kommer nystegt i rulle med hvad end man lyster, og serveres mens kyllingen stadig er varm. Min absolutte favorit når vi selv laver sushi :)