hjemmebagt knækbrød

[Guest Cirkeline88]

Jeg kunne godt tænke mig at bage knækbrød selv, men mangler lidt inspiration..

er der nogle der ligger inde med en god opskrift de vil dele??

[Guest EmiliaogGrysmor]

Her er en jeg fandt på nettet.

1dl havregryn

1dl sesamfrø

1dl hørfrø

1solsikkekerner

1dl græskarkerner

3,5dl hvedemel evt. Speltmel, så bliver de lidt sundere

1tsk bagepulver

2 tsk salt

2dl vand

1,25dl olie

Alle de tørre indgradienser blandes i en skål, derefter tilsættes vand og olie, til det bliver en klistret masse.

Del dejen i 2. Så tager man og lægger den ene klump dej på et stykke bagepapir, og lægger et stykke bagepapir oven på, altså sådan at man ruller dejen ud mellem 2 stykker bagepapir, dette gentages med men den anden klump dej.

Så skal de bages i en 200 grader varm ovn i 15 min.

De er super lækre :sandie og nemme at lave.

[Mistel]

Her er en jeg fandt på nettet.

1dl havregryn

1dl sesamfrø

1dl hørfrø

1solsikkekerner

1dl græskarkerner

3,5dl hvedemel evt. Speltmel, så bliver de lidt sundere

1tsk bagepulver

2 tsk salt

2dl vand

1,25dl olie

Alle de tørre indgradienser blandes i en skål, derefter tilsættes vand og olie, til det bliver en klistret masse.

Del dejen i 2. Så tager man og lægger den ene klump dej på et stykke bagepapir, og lægger et stykke bagepapir oven på, altså sådan at man ruller dejen ud mellem 2 stykker bagepapir, dette gentages med men den anden klump dej.

Så skal de bages i en 200 grader varm ovn i 15 min.

De er super lækre :sandie og nemme at lave.

Det er lige præcis den opskrift, jeg plejer at bruge og de bliver smaddergode! Jeg bruger dog "kun" 1 dl olie (for det sagde min mor, og så må det jo være rigtigt), og så skal man skære dejen i 4-kanter inden den bages.