JosephinePN

Medlemmer
 Se profil  Se medlemmets aktivitet

  • Antal besvarelser

    2,581

  • Tilmeldt

  • Sidste besøg

Indlæg oprettet af JosephinePN

  2. Besvaret

    33 minutes ago, Barbamama said:

    Flere søde mails fra min mand :biglove

     

    Det er pissehårdt at undvære ham, men dejligt at mærke at vi savner hinanden og at han virkelig påskønner, at han kunne komme afsted :)

     

    Og nu har han været væk i en uge, så nu er vi snart halvvejs i hans tur :yay

    Hvad er det egentligt din mand læser og hvorfor er studieruren lige til Vietnam?

     

    DEJLIGT at læse, at I savner hinanden! Du er SEJ du klare det hele imens

  3. Besvaret

    Vi har altså bare verdens bedste boghandler med verdens sødeste ekspedienter, der aaaltid kan hjælpe med at finde den helt rigtige gave. Det er sådan en helt gammeldags boghandler med gamle brune træreoler, en dejlig duft af bøger og en fantastisk atmosfære.

    I dag købte jeg faktisk en bog til mig selv. Jeg har ellers ikke læst i evigheder, men stemningen, bøgerne og ekspedienterne derinde giver mig lyst til at læse noget mere igen

  6. Besvaret

    At jeg lige var lidt overskudsmenneske her til aften og mens manden legede med Cirkel fik ordnet hele køkkenet og sorteret vasketøj. Overtog Cirkel, gjorde natteklar og puttede, mens manden var nede med vasketøj. Efter putning smækkede jeg en banankage sammen og satte hjemmelavet æblegrød over. Nu passer begge dele sig selv og jeg ser Downton Abbey :D

  8. Besvaret

    Vi jagter navne til en evt. lillesøster og i den forbindelse faldt jeg for Ly, som manden dog ikke vil gå med til, da vi har 2 x ly i vores navn. Det kan jeg egentligt godt forstå.

    Derudover fandt jeg en der har en Cirkel og en Thinke.

    Jeg er ret vild med Magnolia, hvis vi skulle få en pige, men så skulle det være mellemnavn, men jeg kunne også godt tænke mig, at mellemnavnet blev Evelin, når Cirkel hedder Rosalin til mellemnavn. Magnolia er for at videreføre det lettere botaniske...

  9. Besvaret

    Nu har jeg tastet ind siden i lørdags og det fungerer indtil videre rigtig godt for mig. Det var egentligt slet ikke meningen, at jeg sådan ville rende og holde øje med kalorieindtag etc., men jeg kan mærke der øger motivationen, når jeg kan se, at jeg holder mig inde for det jeg "bør". Samtidig hjælper det mig også lidt til at vurdere, hvad der er rimelige portionstørrelser. Jeg har helt klart et voldsomt problem med mængder. Jeg tror selv det skyldes, at der aldrig var nok, da jeg var barn, forstået på den måde, at der altid kun var en lille hakkebøf til hvers, så hvis man var mere sulten eller havde lyst til mere, så var det ikke muligt. Det har resulteret i, at jeg aaaltid laver al for meget mad og også spise en god andel af det, men der ryger altså også meget ud. Jeg har den sidste månedstid øvet mig i, at det var ok med 2 dl pasta til os - to voksne og en madglad baby. Jeg bliver mæt og når gryden er tom, så er der bare ikke mulighed for en lille ekstra portion for hyggens eller smagens skyld.

    Jeg kan mærke at tanken om mad fylder rigtig meget for mig og generelt set er jeg bare et værre madører. Jeg kan godt li chokolade, men det har heldigvis aldrig været slik, som har været svært for mig at undvære. Sodavand har vi faktisk sjældent. Måske en gang imellem i weekenderne, men ikke nødvendigvis. Jeg er glad for at drikke vand og kommer snildt op på mine 2 liter dagligt. Derudover kan jeg godt li' at glas mælk eller to til aftensmaden. Inden jeg blev gravid med Cirkel drak jeg meget the, men graviditeten fjernede lystren og det har taget mig en rum tid efterfølgende, at genfinde lysten og "kærligheden" til the. Jeg er dog fint på vej og drikker måske en kop i løbet af dagen og oftest en kop om aftenen. Kaffe drikker jeg slet ikke. Det har jeg aldrig nogensinde lært og jeg har heller ikke behovet.

     

    I bund og grund er der flere årsager til, at jeg ønsker at tabe mig...

    1) Mit selvværd skal op igen. Det er ikke fordi jeg døjer med lavt selvværd som sådan, men jeg hader at have blæver mave og mormorarme

    2) For mit helbreds skyld - I længden er det ikke ligefrem det smarteste at rende rundt med +20 kilo for meget på kontoen

    3) Vi vil gerne have en baby mere, men jeg vil altså frygtelig gerne ned i vægt inden, jeg bliver gravid igen.

     

    For 14 dage siden afmeldte vi vores faste kasse fra Aarstiderne. Der var alt for meget, som vi ikke fik spist og smed ud og så er +1.200,- om måneden bare for dyrt. Derudover orker jeg simpelthen ikke at stå og være kreativ med et kålhoved, som jeg aldrig har set før, når min barsel slutter.

    Jeg laver madplaner fast hver søndag, hvor vi også handler ind til det meste af ugen.

    Søndag bliver fast gryderet-dag, hvor jeg laver en god portion, så vi har nem mad mandag og evt. en portion til fryseren.

    Tirsdag er kødfri-dag. Jeg eeelsker kød og er vokset op med kød til hvert aftensmåltid, hvorimod min mand er vokset op med mange kødfri dage. Derudover synes jeg det er en fin tanke, at hvis alle havde en kødfri dag om ugen, ville det sort/hvidt gavne miljøet på den lange bane.

    Onsdag er fiske-dag. Jeg synes fisk er dejligt og ikke kræsen, selvom jeg dog godt kan synes, at hvid fisk er kedeligt. Vi har en lækker fiskehandler nede på torvet, så selvom det er dyrere, end at købe en pakke fisk i Netto, så er det mere lækkert og kvaliteten er i orden. I dag har jeg givet 140,- for fire stykker laks, hvilket er frygtelig dyrt. Men der var til os alle tre til maden, til Kasparrs madpakke i morgen og til Cirkels frokost. Så der er egentligt okay. I næste uge er planen vi skal have kuller, hvis fiskehandleren har det hjemme. Jeg spurgte ham i dag og det kom sjovt nok an på, om der var nogen der fangede sådan en. De havde haft kuller i sidste uge. Ellers foreslog han, at vi købte torsk i stedet.

    Torsdag har vi ikke noget fast på. Det er lidt en ønske-dag indtil videre, hvor jeg har spurgt Kasparr, hvad han kunne tænke sig. Han er godt nok ikke synderligt inspirerende, når hans standard svar er: "Det du lavede i går var godt"....

    Fredag kommer Kasparr altid kun lige hjem til kl. 18:00, så der laver jeg en eller anden ovnret, så jeg ikke skal bruge en masse tid ved gryderne.

    Lørdag skal vi ofte ud eller har gæster, så den svinger meget.

     

     

    Det blev lidt langt. Men det er meget rart at sidde og skrive det hele lidt ned :)

     

  12. Besvaret

    2 hours ago, Aja said:

    Jeg nyder bare SÅ meget den her sidste tid inden jeg skal starte på arbejde! :yayjeg får virkelig slappet af og tanket op med mig-tid, får ordnet en masse praktisk herhjemme, nyder at jeg kan hente Clara lidt tidligt så længe det varer og hun skal også have nogle fridage hvor vi kan være sammen! :loveshower 

     

    Jeg glæder mig til at starte på arbejde og lige nu er jeg ret positiv over at det nok skal blive godt! Men jeg er ikke i tvivl om at det bliver HÅRDT at starte i et presset job, uden erfaring på området efter 1,5 år hjemme! Så det er fantastisk at kunne få tanket godt op inden :)  

    Eeeej. Vidste ikke du havde fået arbejde! Fedt altså. Hvor henne og noget af det du er uddannet indenfor?

  17. Besvaret

    Efter et par almindelige uger er jeg klar igen. Jge har hentet Lifesum, hvor jeg skriver ind hver dag. I går var faktisk rigtig god lige indtil jeg spiste chokolade til aftentheen. Så det må jeg lade være med :)

    Jeg spiser normalt, men er mere obs på mine portionsstørrelser og tager kun en gang. Jeg drikker masser vand og er jeg i snackhumør, så laver jeg en køb the.

    Ifølge app'en skulle det være muligt at nå mit ønskede mål indenfor ca. seks måneder, hvis jeg "bare" holder mig indenfor mere almindelige portioner og mængder.

     

  22. Besvaret

    Skal man have græskar ude før der kommer nogen?

    Jeg havde glemt at købe slik, så har poppet popcorn og lagt i poser med bånd på, men der hsr ikke været nogen...

    Jeg har egentligt altid været skeptisk omkring Halloween, men det er lidt som om, at det er kommet for at blive. Om nogle år har vi selv et lille græskar dansende rundt

  23. Oprettet

    Cirkel er ved at få tæder - pudsigt nok :cool:

    Hendes farmor har givet os noget violrod, som skulle lindre mod smerter ved tandfrembrud.

     

    Har I nogen erfaringer?

    Jeg er selv skeptisk, når tingene kommer fra farmor, men er villig til at give det et forsøg

  24. Besvaret

    4 hours ago, girly1988 said:

    Øj nogle lækre forslag der er her...

     

    Men hey I siger alle det er nemme retter for mig at se er det den type mad vi stort set altid laver herhjemme ;)

    Men skønt med inspiration og inputs....

     

    Kan lige tilføje vores nye hit herhjemme...pesto marinerede kyllinge filet med bacon rundt om...10 min i køkkenet og så 1 time i ovnen...begge vores drenge elsker det ! Og tilbehøret kan man variere :-)

    Jeg har aldrig prøvet det med pestomarinade. Lyder lækkert.

    Vores udgave er med fetaost eller smørreost i og så bacon om. Haps haps

  25. Besvaret

    Fiskefrikadella med kartofler og broccoli

     

    Fiskefiletter med pommes

     

    Hjemmelavede burgere - Købeburgerboller, div. grønt, hakkebøffer og så evt. pommes i ovnen

     

    Pita brød

     

    Indbagt laks (den fra netto er altså god med ris og ærter - Evt. sauce til. Vi får svampesauce.

     

    Kylling i fad med bacon, hvidvin og porrer serveret med ris.

    - Brun kylling på banden og læg den i et ovnfast fad. Steg bacon og porrer sammen. Tilsæt derefter hvidvin og fløde. Hæld over kylling. 40 min i ovnen.

     

    Frisk pasta med røget laks og svampesauce. Tager max. 15. min.

     

    Wok med kylling serveret med ris/nudler

    - Kylling på pande, tilsæt wokblanding (og evt. peberfrugter), en dåse kokosmælk - Krydderier efter smag

     

    Div. supper

     

    Græsk farsbrød (Karolines køkken) med kartofler og tzaziki

    - Farsen kan hurtigt blandes og formes i et fad, kartofler skal bages i ovnen og tzazikien kan købes færdig