Påskebordet, hvad hører til?

[Guest]

Rugbrød

Franskbrød

Sild og karrysalat

Æg, tomat, Mayo og karse

Rejer (hvis man er mere til æg og rejer)

Rullepølse - evt lamme rullepølse, løg og sky

Hvad mere??? Vi bliver mindst 12!

[Forunderligt]

Vi har ikke rigtig nogen tradition, jeg tænker bare at æg og lam er det mest påskeagtige vi har. Personligt er jeg ikke så vild med lamme smagen, så jeg ville bare pynte bordet med paplam e.l Men æggene må gerne ta sig godt ud så jeg ville servere dem halve på et fad, evt sammen med nogle salatblade fx af hjertesalat.

 

Jeg ville ud over det du nævner servere fx:

gravad laks med frisk dild

nye kartofler

mini frikadeller

rå forårsløg/rødløg/purløg som drys

rygeost

cherrytomater

gulerodspinde (mest for at få flotte farver på bordet)

et fad med spegepølse, hamburgerryg og roastbeef pålæg

remoulade, evt hjemmelavet

[Ihpets-mortilto]

Tarteletter! Det er et must!!!

[Barbamama]

Vi har fået påsketapas på job idag, der var blandt andet:

- Små croissanter med pålægssalat

- Grønne asparges med æggesalat

- Små stykker marineret laks med mayo og dild

- Ananasringe med hønsesalat

- Rugbrødschips

- Små anretninger med fisk og fintskåret æble og fennikel

- Små skåle med scrambled eggs og en brunchpølse

- Små skåle med perlespelt-salat

- Rabarbertrifli i små bægere

Der er ikke noget af det, jeg ville "forvente" af er påskebord, men det var virkelig godt :)

[Barbamama]

Min svigermor serverer i øvrigt hårkogte æg sådan, at hun tager blommen ud, blander den med mayo og karry og lægger den tilbage i hviden igen (jeg tror måske hun har brugt sådan en flødeskums-tylle nogle gange) og pynter med dild og en reje/krebsehale. Så fint og lækkert :sandie

Ørred og røræg plejer også at være med. Og tarteletter, som Stephi nævner :)

[Guest]

Tarteletter er en god ide :super

Jeg kunne faktisk også være fristet af påsketapas men der er tet meget arbejde i det og mit overskud er lavt og kvalmeniveauet højere end jeg kunne ønske, så må erkende at det bliver den lette omgang! Men rugbrøds madder med lækker pålæg er jo ALTID godt og ingen forventer andet. Mændene er glade bare der er øl og snaps - pigerne er glade bare der er en undskyldning for at ses ;) og chokolade :D

[Guest]

Den opdaterede liste:

Rugbrød

Franskbrød

Sild og karrysalat

Æg, tomat, Mayo og karse

Rejer (hvis man er mere til æg og rejer)

Rullepølse - evt lamme rullepølse, løg og sky

Roastbeef med peberrod, remo og ristede løg

Gravad laks med dild

Hjemmelavet Æggesalat med sprødt bacon drys

Varm leverpostej med ristede champignon og bacon

Pålægsfad med hvidløgspølse, hamburgerryg og en slags mere

Et tilbehørs fad med agurk, rødløg, purløg, karse, peberfrugt og tomat.

Lune frikadeller

Og hvis overskuddet er der: tarteletter

Så er der vist mad nok :D

Dertil: snaps, påskebryg, vand, sodavand og danskvand.

[SaraLK]

:Super

[Barbamama]

Det lyder mega godt :mam

[Pada]

Hvornår skal vi komme? :sandie

[camolette]

Mmh lyder godt. Hønsesalat er også et hit herhjemme

[MariaPiesen]

"Skiden-æg" :sandie

[Ihpets-mortilto]

Jeg er klar til at modtage invitationen :sandie

[louisevibe]

Skiden æg - det serverede min farfar altid. Men jeg har aldrig brudt mig om det. Det er noget med hårdkogte æg i en eller anden sovs. Måske noget ala det BBM nævner?

[Guest]

Skiden æg - det serverede min farfar altid. Men jeg har aldrig brudt mig om det. Det er noget med hårdkogte æg i en eller anden sovs. Måske noget ala det BBM nævner?

Netop - hårdkogte æg i en slags senneps sovs! Heller ikke lige favoritten her.

[Guest]

Mmh lyder godt. Hønsesalat er også et hit herhjemme

Ja det kunne faktisk også komme på, men det bliver nok den købte udgave så :chin:

[Guest]

Hvornår skal vi komme? :sandie

Jeg er klar til at modtage invitationen :sandie

;) i kommer bare (tør jeg kun sige fordi i har så langt :p )

[Guest]

Frokosten var en succes selvom vi fik 4 afbud pga af sygdom. Så vi har mad nok til 14 dage :D

Gæsterne kom kl 12 og de sidste gik kl 22.30-23 efter hot dogs!

Ingen sultede :p