Kartoffelmos med mums

[ki schou]

Jeg har i dag lavet en anderledes kartoffelmos, som jeg fik serveret hos nogle venner. Den smager SÅ godt, så jeg vil lige dele opskriften.

Til 5 personer har jeg brugt:

Mos:

5 bagekartofler

50 gram smør

Mumsblanding:

2 pakker bacon i skiver

1 bundt persille

2 store forårsløg

Jeg startede med at stege bacon skiverne helt sprøde og så skar jeg dem ud i små fine stykker.

Snit forårsløg helt fint og hak persillen.

Bland det og stil det på køl.

Kog kartoflerne til mos - rør smør og salt i og vend så mumsblandingen i.

Jeg er ellers ikke særlig pjattet med kartoffel mos, men det her var lækkert.

Man kan sikkert godt lave det uden alt det smør, men nu fik den hele armen i dag, da vi skulle have gæster og jeg skulle være sikker på, at det blev lige så godt som da jeg fik det serveret selv.

Men man kan sikkert undlade smør og så bare røre lidt mælk i den istedet.

:mam

[Tumlepigen]

Elsker kartoffelmos, så det der skal helt sikkert prøves en dag :mam

[Mette]

Lyder Lækkert! Undlade smør?! Naaaarj. Hemmeligheden bag god kartoffelmos er lige dele kartoffel og smør ;)

[betina88]

her har vi også en opskrift på kartoffelmos, med bacon, cremefraice, smør, stegt bacon og purløg,.. man koger kartoflerne og moser dem og blander cremefraice, smør bacon og purløg i + salt og peber, og så putter man det i muffinsforme og så lidt revet ost ovenpå.. det er MUMS

[SaraLK]

Lyder Lækkert! Undlade smør?! Naaaarj. Hemmeligheden bag god kartoffelmos er lige dele kartoffel og smør ;)

Du lyder akkurat som min veninde når du skriver sådan! hehe :P

[Guest Gremina]

her har vi også en opskrift på kartoffelmos, med bacon, cremefraice, smør, stegt bacon og purløg,.. man koger kartoflerne og moser dem og blander cremefraice, smør bacon og purløg i + salt og peber, og så putter man det i muffinsforme og så lidt revet ost ovenpå.. det er MUMS

Uhhhh det lyder godt nok også lækkert, det må prøves