Caramia

Cupcakes...

23 indlæg i dette emne

Jeg overvejer stærkt at lave mini cupcakes til Lillebrors barnedåb, men jeg har aldrig bagt dem før - og heller aldrig pyntet kager... så jeg tænkte at jeg godt kunne bruge lidt øvelse.

Her er mit første forsøg.

jr654o.jpg

Det er Marcipan cupcakes i almindelig størrelse.

Halvdelen er med Ultimate chokolate frosting a la Martha Stewart. (Ligner lidt en hundelort) :D :D :D

De andre er med samme frosting bare varieret med blåbær sirup i stedet for kakao. Denne blev alt for tynd og var umulig (for mig) at redde. Men jeg blev enig med mig selv om at det da alligevel var meget cool... selv om det ikke var med vilje. :P

Del dette indlæg


Link to post
Share on other sites

De er fiiiine Mia :)

Det er da en god start.... Glæder mig til at se hvad du for kreeret af cupcakes :biglove

Del dette indlæg


Link to post
Share on other sites

Annonce ♥

De er super flotte. Du har da fået lavet fine swirls med frostingen! :glad

Del dette indlæg


Link to post
Share on other sites

Annonce ♥

De er da meget pæne end mit første forsøg med cupcakes - jeg synes også at min frosting lignede en værre omgang hundelort...

Men dine er da rigtig fine.

Del dette indlæg


Link to post
Share on other sites

Annonce ♥

Annonce ♥

Tusind tak, hvor er I søde :kiss

Jeg lover at jeg nok skal smide billeder af mine fremtidige kreationer herind, så I kan komme med kommentarer og gode råd til at få dem endnu bedre ;)

Del dette indlæg


Link to post
Share on other sites

Annonce ♥

Jeg overvejer stærkt at lave mini cupcakes til Lillebrors barnedåb, men jeg har aldrig bagt dem før - og heller aldrig pyntet kager... så jeg tænkte at jeg godt kunne bruge lidt øvelse.

Her er mit første forsøg.

jr654o.jpg

Det er Marcipan cupcakes i almindelig størrelse.

Halvdelen er med Ultimate chokolate frosting a la Martha Stewart. (Ligner lidt en hundelort) :D :D :D

De andre er med samme frosting bare varieret med blåbær sirup i stedet for kakao. Denne blev alt for tynd og var umulig (for mig) at redde. Men jeg blev enig med mig selv om at det da alligevel var meget cool... selv om det ikke var med vilje. :P

Uhmm, de ser rigtig gode ud! Dem kan du godt være stolt af ;)

Del dette indlæg


Link to post
Share on other sites

Annonce ♥

jeg synes altså også, de ser lækre ud...

Del dette indlæg


Link to post
Share on other sites

Annonce ♥

hvor er de fine, du skal nok blive rigtig dygtig til det :)

Del dette indlæg


Link to post
Share on other sites

Annonce ♥

Jeg håber at I har ret...

Jeg har i hvert fald tænkt mig at blive ved med at prøve.

Og jeg er sikker på at jeg nok skal finde nogen der kan være "forsøgskaniner" og smage på resultatet, indtil jeg finder ud af hvilken variant jeg skal bruge til dåben (når vi engang når så langt).

Del dette indlæg


Link to post
Share on other sites

Annonce ♥

Her er lidt billeder fra 3. gang jeg forsøgte mig med at lave cupcakes med frosting :)

Det er chokolade cupcakes med vanille frosting der er farvet blå. Pyntet med mørke chokolade spåner.

33o1lq9.jpg

Oscar ville ønske at han havde været noget ældre, så han kunne have fået lov til at smage :wub

2gsixs2.jpg

Del dette indlæg


Link to post
Share on other sites

Annonce ♥

Hvor er de fine!!!

Hundelort og kakaofrosting bør aldrig nævnes i samme sætning :lol

Del dette indlæg


Link to post
Share on other sites

Annonce ♥

De ser rigtig lækre ud

Del dette indlæg


Link to post
Share on other sites

Annonce ♥

Synes de ser vildt gode ud :-)

Del dette indlæg


Link to post
Share on other sites

Annonce ♥

Ihh Mia, de ser godt nok fine ud!! Kan godt forstå Oscar kigger langt efter dem :P

Del dette indlæg


Link to post
Share on other sites

Annonce ♥

De er da blevet rigtig fine :-)

Del dette indlæg


Link to post
Share on other sites

Annonce ♥

Tusind tak, hvor er I søde :)

Jeg lover forresten at lade være med at nævne chokolade frosting og hundelort i samme sætning igen... Efter denne sætning altså :D :D :D

Del dette indlæg


Link to post
Share on other sites

Annonce ♥

Tusind tak, hvor er I søde :)

Jeg lover forresten at lade være med at nævne chokolade frosting og hundelort i samme sætning igen... Efter denne sætning altså :D :D :D

:lolhit :D

Del dette indlæg


Link to post
Share on other sites

Annonce ♥

mums - de ser da lækre ud :)

Del dette indlæg


Link to post
Share on other sites

Annonce ♥

Tak :)

Del dette indlæg


Link to post
Share on other sites

Annonce ♥

Marcipan cupcakes? Det lyder altså virkelig lækkert :sandie

Vil du dele opskriften?

Del dette indlæg


Link to post
Share on other sites

Annonce ♥

Marcipan cupcakes? Det lyder altså virkelig lækkert :sandie

Vil du dele opskriften?

Hov jeg havde ikke set at du havde skrevet... Selvfølgelig vil jeg det. Jeg skal lige finde den frem, så skriver jeg den ind her ;)

Del dette indlæg


Link to post
Share on other sites

Annonce ♥

Marcipan cupcakes

4 æg

240 g sukker

Kornene fra en vanillestang

200 g revet marcipan

250 g hvedemel

1 tsk bagepulver

150 g usaltet smør

Forvarm ovnen til 180 grader.

Æg, sukker og vanillekorn piskes til en tyk skummende masse.

Mel, revet marcipan og bagepulver blandes sammen.

De våde og de tørre ingredienser blandes sammen og det smeltede smør tilsættes.

Dejen fyldes i formene så de er 3/4 fulde.

Kagerne sættes i den forvarmede ovn og bages i 18-20 min.

Lad dem afkøle inden evt. frosting smøres på.

Del dette indlæg


Link to post
Share on other sites

Annonce ♥

Log ind for at besvare

Folk bliver vildt glade for svar!

Ikke medlem endnu?

Opret dig gerne. Det er gratis og tager 10 sekunder.


OPRET NY GRATIS MEDLEMSPROFIL

Allerede medlem?

Du kan med fordel logge ind.


LOG IND HER